Sanduíche de Tofu Grelhado
Essa receita de sanduiche de tofu grelhado é uma opção de lanche vegano deliciosa e super nutritiva. Seus ingredientes fornecem uma boa quantidade de cálcio, ferro, vitamina A e ômega 3.
Ingredients
- Pão integral com linhaça
- 100 g de tofu
- 2 folhas de alface orgânico
- 5 folhinhas de rúcula orgânica
- 4 fatias de tomate orgânico
- Azeite extra virgem
- Sal a gosto
Instructions
- Em uma frigideira antiaderente, você deverá grelhar o tofu com uma pitada de sal até dourar levemente dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, coloque uma fatia de pão integral, insira o tofu grelhado, as verduras, finalize com um fio de azeite e feche com a outra fatia de pão.
- Vire o lanche para tostar o pão levemente dos dois lados. Sirva ainda quente.