Pão de Queijo de Batata Doce
Você pode adicionar queijos de sua preferência, como gruyère para uma versão com tom mais adocicado ou cheddar, para uma versão mais intensa.
Ingredients
- 250 gramas de batata-doce cozida
- 100 gramas de queijo ralado
- 200 gramas de polvilho doce ou azedo
- 10 ml de água ou óleo de coco
- Sal a gosto
Instructions
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, amasse bem as batatas até formar um purê;
- Adicione o queijo ralado e misture bem;
- Acrescente o polvilho, a água, o sal e misture até formar uma massa;
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinha e disponha em uma assadeira forrada com papel alumínio;
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 25 minutos;
- Agora é só servir.