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Pão de Queijo de Batata Doce

Você pode adicionar queijos de sua preferência, como gruyère para uma versão com tom mais adocicado ou cheddar, para uma versão mais intensa.
Prep Time 55 minutes
Servings 2 people

Ingredients
  

  • 250 gramas de batata-doce cozida
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 200 gramas de polvilho doce ou azedo
  • 10 ml de água ou óleo de coco
  • Sal a gosto

Instructions
 

  • Reúna todos os ingredientes;
  • Em um recipiente, amasse bem as batatas até formar um purê;
  • Adicione o queijo ralado e misture bem;
  • Acrescente o polvilho, a água, o sal e misture até formar uma massa;
  • Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinha e disponha em uma assadeira forrada com papel alumínio;
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 25 minutos;
  • Agora é só servir.
Keyword Vegetariano
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