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Filé de Frango com Purê de Batata-Doce

Servings 2 people

Ingredients
  

Purê

  • 600 gramas de batata doce descascada e cortada em cubos
  • 1 litro de água
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina=

Filé de Frango

  • 500 gramas de filé de peito de frango
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Frango
  • 1 colher de sopa de óleo

Instructions
 

  • Em uma panela grande, coloque a batata-doce e cubra com a água. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos, em fogo médio, ou até que esteja macia.
  • Enquanto isso, prepare o filé de frango: em uma tigela, coloque o frango e polvilhe com o sachê do Tempero em Pó Knorr Frango
  • Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
  • Junte o frango e frite por 4 minutos de cada lado, ou até dourar.
  • Retire do fogo e reserve-os aquecidos.
  • Escorra a batata e passe-a pelo espremedor. Transfira uma tigela grande, junte a margarina, o leite e o sachê do Tempero em Pó Knorr Vegetais, e misture bem.
  • Sirva-o acompanhando os filés de frango reservados.
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